EAN: 3391180015876

M CHAPOUTIER »L’ERMITE« BLANC - AB 6 FLASCHEN I...

Ein Weißwein mit echtem Charakter Der Kultwinzer M. Chapoutier beweist mit seinem »L' Ermite«
Ermitage Blanc AOC  dass er nicht nur exzellente Rotweine produzieren kann! Dieser neueste
Weißwein aus der Rhône ist ein edler Tropfen  den Sie unbedingt probieren sollten. Die für
diesen Wein verwendeten Marsanne-Reben wachsen auf äußerst kargen Granitböden  die dem Wein
seine einzigartig mineralischen Aromen verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und bei
maximal 20°C fermentiert  nachdem sie leicht geklärt wurden. Anschließend reift der Wein
weitere 12 Monate auf der Hefe  bevor er schließlich in Ihr Glas gelangt.Der »L' Ermite«
Ermitage Blanc präsentiert sich im Glas in einem strahlenden und klaren strohgelb. In der Nase
entfaltet er ein exotisches Bukett mit Noten von Vanille  Mandeln  getrockneten Früchten und
Lindenblüten. Am Gaumen beeindruckt er mit einer langen und enormen Komplexität  die sich dann
rund  mineralisch und reichhaltig entfaltet. Die reifen weißen Fruchtaromen bringen zudem den
Geschmack von Pfirsich und Aprikose zum Ausdruck  was eine wunderbare Harmonie verschiedener
Aromen schafft. Dieser Wein sollte unbedingt zu einem feinen Stück Käse genossen werden  um
sein volles Potenzial zu entfalten. Er eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu
Wildfleisch.

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