EAN: 3391180024939

M CHAPOUTIER »DESCHANTS« ROUGE

Saint-Joseph ist die zweitgrößte Appellation im nördlichen Teil des Rhônetals. Den historischen
Kern des Anbaugebietes bilden zwei Granithügel. Der eine reicht von der Lage "Saint-Joseph"
nördlich der Stadt Valence über Mauves bis Tournon  der zweite erstreckt sich weiter nördlich
von "Sainte-Epine" bis Saint-Jean-de-Muzols. Die einzig zugelassene Rebsorte dieser Lage ist
Syrah. Die Trauben reifen an den Steillagen aufgrund der etwas niedrigeren Temperaturen später
als in den im Tal gelegenen Weinbergen der Appellation Crozes-Hermitage. Daher entwickeln die
Weine von Saint-Joseph  wie auch der »Deschants« von M. Chapoutier  eine besonders feine Frucht
mit Noten roter und schwarzer Beeren.

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