EAN: 3446285200037

PALMER & CO CHAMPAGNER BRUT »GRANDS TERROIRS«

Entdecken Sie den Luxus des Champagner-Jahrgangs 2015 Aus den edlen Tropfen des
prestigeträchtigen Hauses Palmer & Co ragt der Champagner Brut »Grands Terroirs« Vintage 2015
noch heraus. Dieser exzellente Jahrgangs-Champagner zeugt von einem bemerkenswerten Erntejahr
mit hohen Temperaturen und geringem Regenfall während der Wachstums- und Reifephase. Die
Trauben konnten dank sonniger Sommertage und kühler Augustnächte perfekt reifen. Der Brut
»Grands Terroirs« ist sozusagen die Quintessenz dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.Die Cuvée
besteht aus 50 Prozent Chardonnay  38 Prozent Pinot Noir und 12 Prozent Meunier. Die Trauben
stammen aus den Grand Crus Mailly und Verzenay sowie den Premier Crus Trépail  Villers-Marmery
Ludes  Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne. Der Name »Grands Terroirs« braucht angesichts
dieser Herkünfte keine weitere Erklärung. Sorgfältig gelagert und als Brut dosiert  bietet er
einen vollmundigen  komplexen und traumhaft ausbalancierten Genuss.Im Glas präsentiert sich
dieses prächtige Exemplar zunächst mit einer subtilen und charmanten Nase  akzentuiert mit
Noten von Orangenblüten und Akazienblüten. Im Einklang mit Noten von gelben Früchten entwickelt
der »Grands Terroirs« wundervolle  feinwürzige Aromen von gebratener Ananas und Tonkabohne. Am
Gaumen stellt er dann seine Frische unter Beweis  mit Zitrusfrüchten  die die Noten von Brioche
und Trockenfrüchten sublimieren. Die cremige Textur streckt sich köstlich bis ins anhaltende
Finish. Ein intensiver  verführerischer und sehr eleganter Jahrgangs-Champagner  der sich
hervorragend als Aperitif eignet und Sie durch ein ganzes Menü begleiten kann.

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