EAN: 3507110018507

CHÂTEAU DE MAUNY CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ BRUT

PRICKELNDES NICHT NUR FÜR DEN SOMMER Inmitten von Weinbergen westlich von Brissac-Quincé liegt
das malerische Château de Mauny. Der herrlich unbeschwerte Crémant de Loire Rosé von Familie
Brault reiht sich in eine große Auswahl an erstklassigen Anjou AOC-Weinen von Château de Mauny
ein. Die Familie engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der
biologischen Vielfalt. Diese Liebe zur Natur spürt man auch bei ihren Erzeugnissen.Der
Rosé-Crémant von Château de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassrosa Himbeerton. Am
Gaumen findet man ausgeprägte Fruchtaromen von Erdbeere und Ananas mit einer wunderbar zarten
Perlage. Die in dem Gebiet in der Nähe von Nantes auffindbaren dunklen Schieferböden und das
gemäßigte  trockene  ozeanische Klima verleihen dem Crémant eine dezente Mineralität und
unbeschwerte Kühle. Insgesamt ein fruchtig und harmonischer Schaumwein  mit einem spritzigen
Nachklang  von dem man gern ein zweites Glas genießen möchte.Nach einer äußerst selektiven Lese
werden die Trauben schonend gepresst. Die erste Gärung findet in temperaturgesteuerten
Stahltanks statt. Beim zweiten Gärprozess wird der Schaumwein auf der Flasche vergoren.
Anschließend reift er für mindestens 12 Monate in den Kellergewölben des Weingutes.

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