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Nikka Coffey Grain Whisky
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Nikka hört sich doch irgendwie japanisch an oder wie Nippon? Diese Vermutung ist auch richtig
denn obwohl sich hinter dem Markennamen Whisky verbirgt werden die Produkte tatsächlich in
Japan hergestellt. Japanese Whisky ist längst kein Geheimnis mehr und kann es problemlos mit
der Konkurrenz aufnehmen und daran ist zum Teil auch Nikka Whisky schuld der einen
exzellenten Ruf genießt. Der feine Nikka Coffey Grain Whisky beispielsweise hebt sich positiv
von der Masse ab und erinnert in gewisser Weise an Scotch ohne auf Individualität zu
verzichten.
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Der hochwertige Nikka Coffey Grain Whisky aus Japan spielt nicht etwa auf " coffee"
für Kaffee an sondern auf den Brennkessel in dem er destilliert wurde. Die Brennerei hat
nämlich vor Jahren einen Coffey still - einst von Aeneas Coffey erfunden bzw. patentiert - aus
Schottland importiert. In dieser Brennsäule wurde der Whisky auf kontinuierliche Weise gebrannt
und das aus Gerstenmalz. Der interessante Nikka Coffey Grain Whisky ist dabei eine Ausnahme
denn die meisten Brennereien nutzen ihre continuous stills um daraus Grain Whisky zu brennen.
Die japanische Miyagikyo Distillery hingegen destilliert hiermit Single Malt mit dem gewissen
Etwas. Sie hat diese Abfüllung 2014 in ihr stetig wachsendes Sortiment aufgenommen und hierfür
reichlich Aufmerksamkeit und Anerkennung verdient.
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Produktinformationen zum Nikka Coffey Grain Whisky:
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Aromatisch und geschmacklich gesehen kann man den Nikka Coffey Grain Whisky in der Tat mit
Whisky aus Schottland vergleichen sollte ihn aber als Klasse für sich betrachten. Der Single
Malt punktet mit fruchtigen und süßen Noten. Zitrusfrüchte Birnen Pflaumen Pralinen und
Vanille gesellen sich zu Milchkaffee und etwas Pfeffer. Ebenso vielversprechend ist der Nikka
Coffey Grain Whisky desselben Herstellers. Der Malt Whisky aus 100 % Gerste gibt sich
gehaltvoll und ganz leicht holzig und kann " on the rocks" und pur genauso genossen
werden wie in Cocktails und Longdrinks. Die überraschend weiche Textur am Gaumen und die
Harmonie und Großzügigkeit an der Nase versetzen sogar Kenner in Begeisterung.
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