Ein Schluck französische Brennkunst Der Calvados Dauphin Hors d’Age stammt aus dem renommierten
Pays d’Auge in der Normandie und gehört zu den Spitzenprodukten seiner Kategorie. Hergestellt
aus sorgfältig vergorenem Apfelcidre und zweifach in kleinen Kupferbrennblasen destilliert
steht dieser edle Apfelbrand für handwerkliche Tradition und authentische Herkunft. Mit der
geschützten Bezeichnung »Calvados Pays d’Auge Contrôlée« verkörpert er das Beste was
französische Brennkunst zu bieten hat.Die Bezeichnung »Hors d’Age« verspricht eine Reifung von
mindestens sechs Jahren in Eichenholzfässern – oft verweilt dieser Calvados sogar bis zu zehn
Jahre darin. Durch die lange Lagerung entwickelt er seinen warmen bernsteinfarbenen Glanz und
ein vielschichtiges Aromenspiel: reife Äpfel feine Vanille zarte Holznoten und ein Hauch von
Röstung verbinden sich zu einem harmonischen eleganten Gesamtbild. Am Gaumen präsentiert er
sich weich vollmundig und mit einem bemerkenswert langen Nachklang – ein Genussmoment für
echte Kenner.Ob als edler Digestif nach einem besonderen Menü oder beim klassischen Trou
Normand zwischen den Gängen – der Calvados Dauphin Hors d’Age entfaltet sein volles Aroma bei
einer Trinktemperatur von 14 bis 20 °C. Er ist ein Stück französischer Lebensart im Glas und
richtet sich an Genießer die Zeit Handwerk und Qualität zu schätzen wissen.
