EAN: 4008954229207

BAROLO DOCG CASTELVECCHIO ITALIEN TROCKEN - 6ER...

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens
es ist im Nordwesten des Landes  zwischen den Städten Genua und Turin  lokalisiert. Die
Bodencharakteristik weist Sand  Kalk und Lehm auf  das Klima ist eher mild  aber auch vom
naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der
aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogen werden. Hier wird auch heute noch der
Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Reben stellen hohe Ansprüche an das Klima
und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunder also  dass aus ihnen die
hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbaresco und Barolo. Die Weine zeichnen
sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus  kombiniert mit erdigen Aromen und
einem Anklang von roten Beeren und Veilchen. Charakteristik dieses Weins: Strahlendes mittleres
Rubingranat mit ziegelrotem Rand  im Duft ledrige Gewürznoten und Lakritze  volle
Waldbeerenfrucht und Amarena Kirsche  am Gaumen gut eingebundene Säure  kräftige Gerbstoffe.
Passt hervorragend zu deftiger  winterlicher Küche  einem herzhaftem Braten oder kräftigen
Fleischgerichten  wie Saltimbocca-Spießen vom Grill.

Aktuelle Preise zur EAN 4008954229207

Produktinformationen zur 4008954229207