EAN: 4008954231613

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC RISERVA 14 CONTESSA M...

Apulien  im Südosten Italiens gelegen  ist mit 88.000 Hektar eines der größten
Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der
Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen  durchzogen von Lehm  Kies und Kalk 
bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Die Primitivo Trauben stammen ursprünglich
aus dem Kroatisch-Ungarischen Grenzgebiet. Seit Forscher herausgefunden haben  dass die Sorte
genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe ist  erfahren die Primitivo Weine einen großen
Aufschwung. In Italiens Weinregion Apulien können die Spuren der Vergangenheit rund 150 Jahre
nachvollzogen werden. Als einziges DOP-Gebiet für Primitivo Weine erlebte Manduria in den
letzten 20 Jahren einen großen Aufschwung. Die kraftvollen Weine zeichnen sich durch eine hohe
Dichte und kräftige Aromen von dunklen Beeren gepaart mit würzigen Noten aus.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives Rubinrot  Fruchtig und würzig  mit Aromen von
Kirschen und Pflaumen  sehr dichter und konzentrierter Wein mit präsenten  aber nicht störenden
Tanninen  sehr lang und harmonisch im Abgang. Ist ein toller Begleiter zu Wildgerichten mit
fruchtiger Sauce  zu würzigem Käse oder Schmorgerichten  aber auch zu herzhaften Speisen  wie
einem Nudelauflauf Vermicelli mit gekochtem Schinken  Fenchel und Zucchini.

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