F. DICK Kochwetzstahl Wetzstahl mit Standardzug 30 cm Hochwertiger Kochwetzstahl mit
hygienischem Kunststoffgriff Der Standardzug mit hohem Abtrag ist ideal für das Nachschärfen
von Kochmesserklingen geeignet und Sie erreichen ein gleichmäßiges und wirkungsvolles
Schärfergebnis. Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite
Auflagefläche und Sie erreichen ein perfekt scharfes Messer. Technische Details Klingenlänge:
30 cm Oberflächenhärte: über 65° HRC Griff: hygienischer Kunststoff Lieferumfang 1 x
Koch-Wetzstahl Nr. 76543302 Über Dick… ... der weltweit einzige Produzent von
Komplettprogrammen an Messer Wetzstählen und Arbeitsmitteln für Köche und Fleischer. Das
traditionsreiche Unternehmen Friedr. Dick wurde 1778 gegründet und ist seit dem im Besitz der
Familie. Für die Herstellung der Messer wird ein besonderer Stahl verwendet an dem die
außergewöhnliche Qualität der Klingen erkennbar ist. Durch hochmoderne Härte- und
Schmiedeverfahren halten die Klingen
