EAN: 4009839365942

STAUB® KOCHBUCH FÜR JEDEN TAG

Mit nur 27 Jahren hat Su Vössing im Jahr 1991 als damals jüngste Köchin einen Michelinstern
erhalten. Gerade einmal 21 Jahre jung  führte sie ihr Weg nach Paris  um sich in der
französischen Haute Cuisine von Grund auf ausbilden zu lassen. Wenn Su Vössing ein Kochbuch
schreibt  fühlt sie sich drei Leitgedanken verpflichtet: Die Speisen müssen machbar sein sie
sollen keine Kunststücke werden. Die Zutaten sollten  passend zum hiesigen Kulturkreis  leicht
erhältlich sein. Die Rezepte werden gewissenhaft geprüft und so lange verbessert  bis auch ein
unerfahrener Mensch diese umsetzen kann. Für Su Vössing ist ein Kochbuch viel mehr als eine
bebilderte Rezeptsammlung  ein Kochbuch ist ein Lebensbuch  das den Menschen mit gesunden und
frischen Lebensmitteln genussvoll begleiten und anregen soll.  Kochbuch mit bodenständigen und
leicht umsetzbaren Rezepten

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