Giesser Zuschneidemesser mit Kullenschliff Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung 1 Stück Klingenlänge 24 cm

ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGebogene FormMit KullenschliffWeiche Schale harter Kern für sicheren HaltGelenkschonendes ArbeitenMit antibakterieller Sanitized®-AusrüstungKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet im Vakuumverfahren auf 56-57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten schont dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei. Die gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen