EAN: 4022434303201

VAN VOLXEM WEISSBURGUNDER

Weißburgunder aus Schiefersteillage Dieser Weißburgunder ist ein kleines Unikat. Nicht nur
unverschämt knapp in seiner Menge  sondern auch unverschämt gut in seiner Qualität. Dabei ist
der Weißburgunder von Van Volxem auch im Weingut selbst eine Ausnahme  was vor allem an dem
Terroir liegt  auf dem die Reben gedeihen. Eher unüblich ist  dass hier alte Burgunderreben auf
exzellente Schiefersteillagen - sonst eher ein Rieslingterrain - treffen. Dazu kommt ein
einzigartiges Mikroklima  in denen sich die Weißburgunder-Trauben sehr wohl fühlen und kleine
goldfarbene Beeren mit viel Extrakt tragen.Aus ihnen kreiert das Team des Weinguts Van Volxem
einen sehr eleganten  fruchtbetonten und ausgewogenen Wein. Im Bukett finden sich typische
Burgunderaromen von Apfel  Birne  Pfirsich und Aprikose  umspielt von einer feinen
Karamellnote. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein sehr cremig und schmelzig mit mineralischen
Nuancen. Kurz: Ein Weißwein von der Saar  der in dieser attraktiven Preisklasse ganz vorne
mitspielt!

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