EAN: 4061443103235

2020 MARKGRAF VON BADEN »MOMENTAUFNAHME« SPÄTBU...

Rosaroter Traum vom Bodensee Die Weinberge am Bodensee sind mit die höchstgelegenen in
Deutschland. Durch die wärmespeichernde Wirkung des Bodensees ist das Wetter klimatisch
ausgeglichen und wie geschaffen für die Erzeugung und den Anbau von Spätburgunder.Die Trauben
werden schonend geerntet  entrappt und nach kurzer Maischestandzeit direkt abgepresst  um nur
eine moderate Tanninextraktion zu haben und einen angenehmen Trinkfluss zu erzeugen.
Anschließend wird der Most unter gekühlten Bedingungen im Edelstahl vergoren  dabei entsteht
die reichhaltige Aromenstruktur und die geschmackliche Fülle  die wir genießen können.Im Glas
finden wir ein funkelndes Rosarot. Der Duft ist geprägt von dezenten Noten reifer Beeren  etwas
Mandarinenzeste und Blütenduft. Auf der Zunge empfinden wir eine saftige Säure  die die Zunge
umfänglich bedeckt. Die dezente Fruchtsüße und der vorhandene Schmelz des Spätburgunders
schaffen einen umfänglichen fein-aromatischen Eindruck mit langanhaltendem Finale.Dieser
ausgeglichene Rosé aus Baden passt ideal zu Vorspeisen  auf der Haut gebratenem Fisch und
gerillter Geflügelbrust. Durch seine harmonische Kraft ist er auch sehr interessant zur
mexikanischen Küche  die mit frischen Burritos und Wraps und dezentem Einsatz von Chili
aufwartet.

Aktuelle Preise zur EAN 4061443103235

Produktinformationen zur 4061443103235