EAN: 4255641005402

BLUE SLATE R TROCKEN 2022 - 75CL

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling  qualifiziert als
Wein der VDP Mosel-Saar-Ruwer und hergestellt von Dr. Loosen. Dr. Loosen ist eines der besten
Weingüter in der Herstellung von Riesling der Welt. Die Familie Loosen  Inhaber des Weinguts 
widmet sich seit mehr als 200 Jahren dem Weinbau. Der Letzte  der die Zügel übernahm  war Ernst
Loosen. Er besitzt Weinberge von mehr als 60 Jahren  die wurzelecht gepflanzt sind  und
produziert jährlich ungefähr 70.000 Flaschen und ist damit einer der größten Produzenten der
Mosel. Die Weinberge des Dr. Loosen Blue Slate R Trocken haben Böden von blauem Schiefer aus
dem Devon  dem Paläozoikum. Die durchschnittliche Produktion pro Hektar beträgt etwa 70
Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen  um eine erste Auswahl der Rispen
bereits auf dem Feld zu treffen. Dr. Loosen Blue Slate R Trocken gärt in Edelstahltanks und die
Gärung wird durch Kälte unterbrochen  um etwas Restzucker zu hinterlassen. Dr. Loosen Blue
Slate R Trocken ist ein aromatischer Weißwein  mit guter Mineralität und einigen Gramm
Restzucker  die ihm Volumen und ein wenig Süße verleihen  aber durch eine angenehm erfrischende
Säure ausgeglichen werden.

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