EAN: 4260040556387

2020 LEITZ RIESLING TROCKEN VDPGUTSWEIN

Hochwertig und spritzig – diese zwei Worte beschreiben den trockenen Riesling von Winzer
Johannes Leitz wohl am besten! Ausschlaggebend hierfür ist die besonders sorgsame Herstellung
des VDP.Gutsweines: Die Trauben wurden zum Ende der letzten September-Woche 2019 gelesen und
dann behutsam gepresst. Die Vergärung erfolgt vornehmlich in Edelstahltanks über zwei bis drei
Monate. Durch die langsame und kühle Gärung entsteht der charakteristisch frische  spritzige
und intensive Geschmackseindruck. Der geschmackvolle Weißwein begeistert durch eine optimale
Balance zwischen Fruchtaromatik  Süße und Säure. Und dieser Eindruck ist auch nachhaltig in den
Geschmacks- und Duftnoten spürbar! In der Nase betört der Riesling mit exotischer Fruchtfülle
und sehr ansprechenden Hefenoten  unterlegt von Nuancen von Pfirsich und Aprikose. Eine
lebhafte Säure umspielt die Frucht. Als Begleiter unbeschwerter Gerichte funktioniert der Leitz
Riesling hervorragend. Besonders zu empfehlen ist er in Kombination mit Fisch und
Meeresfrüchten wie Muscheln  Sushi- Sashimi-Variationen oder Lachs. Die Weine vom Weingut Leitz
aus Rüdesheim präsentieren sich puristisch  geradlinig  mineralisch und edel und tragen alle
eine ganz individuelle Handschrift  die sich auch in diesem trockenen Riesling ablesen lässt.

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