EAN: 4260213815051

2020 BAUER »WHITE LABEL« SAUVIGNON BLANC »BUMM«...

Der Bumm Sauvignon Blanc - für explosive Frische im Mund Die beiden Brüder vom Weingut Bauer
aus der schönen Südpfalz mischen mit ihren provokanten Label-Designs seit einigen Jahren die
Welt der Winzer gehörig auf.Neben der Aufmachung sind auch die Weine kurzweilig  frisch und
immer ein zur richtigen Zeit präsentes  schwellenfreies Statement zum Essen oder in geselliger
Runde.Der Sauvignon Blanc für diesen Weißwein wächst auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden. Das Cool
Climate Gebiet ist zwar mit relativ vielen Sonnenstunden beschenkt  weist jedoch insgesamt
kühle Durchschnittstemperaturen auf  was dem Wein vielfältige Fruchtaromen und eine
ansprechende Säure beschert.Nach der Lese mit modernster Technik wird zu 2 3 im Edelstahl und
zu 1 3 im großen Holzfass temperaturkontrolliert vergoren.Ergebnis ist ein strahlender
Sauvignon Blanc  der mit Fruchtaromen und gut balancierter Säure überzeugt. In Kombination mit
leichten Salaten mit Früchten  gegrilltem Fisch an knackigem Gemüse oder der pikanten
vielfältigen asiatischen Küche mundet er hervorragend.

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