EAN: 4260213811244

EMIL BAUER »EMILIO« ROSÉ - 15L MAGNUMFLASCHE

Eine Cuvée für rosige Tage Das Weingut Emil Bauer hat für die heißen Tage des Jahres (und
natürlich auch für die kalten  wer’s mag) eine besondere Hommage in Form dieses trockenen
Roséweins kreiert. Der Emilio Bauer Rosé ist inspiriert von der südländischen Lebensfreude und
dem Begründer des Weinguts Emil Bauer  der von seinen Enkelkindern liebevoll Emilio genannt
wurde. In der Magnumflasche ist der Genuss umso größer!Die Trauben werden per Hand geerntet und
im Weingut abgebeert. Syrah  Cabernet Sauvignon und Merlot werden dabei teilweise mit der
Saignee-Methode vinifiziert Grenache und Cabernet Franc nach kurzer Maischestandzeit gekeltert.
Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern (95%) und in
Holzfässern (5%) mit Bâtonnage.Im Glas präsentiert sich der Tropfen in einem zarten Lachsrosa
mit Kupferreflexen. Der angenehm frische und fruchtige Duft  der an Pflaume  weiße
Johannisbeere und grüne Aprikosen erinnert  verführt sofort zum Trinken. Die Raffinesse setzt
sich im Mund mit einer schönen Lebendigkeit und herzhaften Noten fort  die die mineralischen
und salzigen Noten subtil ausgleichen. Die leicht bittere Andeutung in Form von Grapefruit
sorgt für den nötigen Zug am Gaumen.Ein vielschichtiger Wein  mit einem langen Abgang und dem
Ziel  den Süden nach Hause zu holen. Wir sagen: Ziel erreicht  liebe Brüder Bauer!

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