EAN: 4260247840135

METZGER CHARDONNAY VOM KALKSTEIN 2024

Kalk & Charakter Der Metzger Chardonnay vom Kalkstein ist ein Wein mit innerer Stärke.
Gewachsen auf den kalkreichen Böden rund um Asselheim in der Nordpfalz  trägt er sein Terroir
spürbar in sich. Der Ausbau im Wechselspiel aus kühlem Edelstahl und behutsam eingesetztem Holz
bringt Spannung und Tiefe ins Glas. Sorgfältige Handlese  Geduld und handwerkliches Feingefühl
sorgen dafür  dass dieser Chardonnay sowohl schlank als auch kraftvoll wirkt – typisch
Metzger.In der Nase öffnet sich ein feines Aromenspiel aus reifem Apfel  Birne und einem
Spritzer Zitrus  unterlegt von dezenten nussigen und leicht cremigen Noten. Am Gaumen zeigt
sich der Wein saftig und geschmeidig  mit feinem Schmelz und einer kühlen  kalkigen Mineralität
die ihm Struktur verleiht. Die Frucht bleibt elegant im Hintergrund  das Holz gut integriert –
alles wirkt balanciert und erstaunlich lang nach.Dieser Chardonnay ist wie gemacht für
entspannte Abende mit Anspruch. Serviert bei 10–12 °C passt er wunderbar zu gebratenem Fisch 
Geflügel  Kalb  Pilzgerichten oder cremiger Pasta. Auch solo getrunken überzeugt er als Wein
zum Zurücklehnen und Genießen. Ein Chardonnay für alle  die Substanz ohne Schwere schätzen.

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