EAN: 4260247847028

METZGER »SURF’N’TURF« WEISS

Frische und Fülle vereint Mit ihren köstlichen »Prachtstücken« treffen Uli Metzger und seine
Tochter Lea den Geschmacksnerv der Zeit. Unbeschwert und rund schmecken ihre Weine  die vom
Etikett her mit einer feinen Prise Humor gewürzt sind. Großartige Speisebegleiter sind die
Tropfen aus der Pfalz außerdem. Der Weißwein »Surf ’n’Turf« verrät diese Eigenschaft schon in
seinem Namen  heißt er doch wie das berühmte Gericht aus Nordamerika. Das Gericht vereint
Meeresfrüchte (Surf) und Rindfleisch (Turf). Ulli und Leas Wein vereint Sauvignon Blanc und
Chardonnay. Das passt. Denn der Sauvignon Blanc ist lebendig-frisch und damit ein echter
»Surfer«  während der Chardonnay mit Fülle und Cremigkeit sehr bodenständig daherkommt. In der
Kombination schmeckt das unschlagbar gut. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein
wunderbarer Duft von reifen Stachelbeeren und knackigen grünen Äpfeln  begleitet von einer
frischen Meeresbrise. Hier dominiert klar der Sauvignon Blanc. Am Gaumen entwickeln sich dann
ein feiner Schmelz und ein kräftiger Körper – der Chardonnay ist da. Mit schöner Balance bringt
der Weißwein die Eindrücke zusammen und lässt die saftige Frucht lange nachhallen.Bitte
ausprobieren: Dieser Pfälzer Wein ist der perfekte Begleiter zum gleichnamigen Kultgericht Surf
’n’Turf  aber auch zu Geflügel  Fisch oder einer cremigen Pasta passt er prima.

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