EAN: 4260347892546

BEEF BOOSTER GEWÜRZ

Heute mal Rind auf den Rost packen? Dann aber flott Ankerkrauts "Beef Booster" ran holen und
das gute Stück ordentlich einreiben. Das Rub mit Kreuzkümmel  Paprika  Fenchel und einer Spur
von Lavendel sorgt für ganz neue  kulinarische Höhenflüge. Klasse für Rippchen  umwerfend für
Brisket - auch als Sonntagsbraten: Fettschicht 2 mm ringsum einschneiden  Rub großzügig
einreiben  mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen 
täglich umdrehen. Saft beim Auswickeln auffangen und Fleisch beim Garen damit einstreichen.
Wenn’s Reste gibt  hauchdünn aufschneiden  aufs Sandwich legen und die Kollegen neidisch
machen.

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