EAN: 5013521103490

FONSECA VINTAGE PORT - 2016 - FONSECA - PORTWEIN

Das Besondere an diesem Wein Nur in besonders guten Jahren dürfen die Portweinhäuser einen
Vintage Port produzieren. Das Besondere daran ist  dass dieser Portwein zum Schluss nicht aus
mehreren Jahrgängen besteht  sondern nur aus Einem. Der Vintage Port fällt unter die Ruby
Kategorie bei den Portweinen. Der Vintage Port kann zwar auch lange reifen bevor er in den
Verkauf kommt  die Reife wird aber zum Großteil in der Flasche durchgeführt und nicht im
Holzfass  wie bei den gereiften Tawny Typen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Die Nase öffnet sich mit sehr feinen Früchten von schwarzen Beeren  insbesondere Aromen von
schwarzen Kirschen  Cassis und Brombeermarmelade mit Noten von zerdrückter Minze  einem
ätherischen Duft von Veilchen und Untertönen von reifen tropischen Früchten. Das Jahr hat dem
subtilen  komplexen Fonseca-Fruchtcharakter eine zusätzliche Ebene an Reinheit und Verfeinerung
verliehen sowie eine attraktive Mineralität. Der Gaumen wird von einer lebendigen Säure und
straffen  drahtigen Tanninen unterstützt  die für Struktur  aber auch Textur und das Volumen
sorgen. Die frischen Beerenaromen tragen zum langen Abgang bei. Ein fein gearbeiteter und
perfekt ausbalancierter Vintage Port.

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