Single Malt mit Persönlichkeit Der Port Charlotte »SYC:01« ist ein Whisky der Grenzen
verschiebt und die Vielfalt von Islay in eine neue Dimension hebt. Destilliert im Jahr 2013 und
gereift über 10 Jahre ist er die siebte Veröffentlichung der Cask Exploration Serie und ein
echtes Highlight. Mit einem Torfgehalt von 40 PPM und einem Alkoholgehalt von 54 4 % vol.
präsentiert sich dieser Single Malt kraftvoll und vielschichtig.Seine Reise durch die Fässer
ist ebenso innovativ wie einzigartig: Zunächst reifte der »SYC:01« in einer Mischung aus First
Fill und Second Fill Bourbon-Fässern bevor er 2018 in seltene Syrah-Fässer aus biologisch
bewirtschafteten französischen Weingütern umgelagert wurde. Diese Fässer prägen ihn mit
intensiven Noten von roten Früchten und Gewürzen die perfekt mit dem typischen Port Charlotte
Torfrauch harmonieren. Eine finale Reifung in Refill-Bourbon-Fässern rundet das Profil elegant
ab.Im Duft zeigt er sich süß und verführerisch mit Noten von Karamell sanften Gewürzen und
einem Hauch von Barbecue-Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Komposition aus
geräucherter Eiche kandierten Zitrusschalen frischer Mango und braunem Zucker. Der Nachklang
ist langanhaltend und vielschichtig – sanfter Rauch Meeresluft Kokosnuss und ein feines Aroma
von Kakaopulver bleiben in Erinnerung.Der Port Charlotte »SYC:01« ist ein außergewöhnlicher
Whisky der die Essenz von Islay mit der Faszination der Syrah-Fässer verbindet. Für Kenner und
Entdecker bietet er eine Geschmackserfahrung die Terroir Innovation und die unverwechselbare
Handschrift von Bruichladdich vereint. Ein Muss für alle die Whiskys mit Persönlichkeit und
Tiefe lieben.
