EAN: 5601332004664

RAMOS PINTO LBV 2017 - RAMOS PINTO - MIT ETUI

Ramos Pinto Late Bottled Vintage ist ein Likörwein aus Porto  eine Coupage aus einheimischen
Sorten der Region  in der Touriga Nacional  Tinta Roriz und Tinta Barroca vorherrschen 
hergestellt von Casa Ramos Pinto in Porto  Portugal. Wenn ein Portwein als Late Bottled Vintage
(LBV) gekennzeichnet ist  bedeutet dies  dass es sich um einen Likörwein handelt  der nur aus
dem auf der Flasche angegebenen Jahrgang stammt und der vor der Abfüllung 4 bis 6 Jahre in
Eichenfässern gelagert wurde. Ramos Pinto Late Bottled Vintage stammt aus einer einzigen Ernte
und wird im Gegensatz zu seinem Bruder Vintage  der 2 Jahre im Holzfass bleibt  vier Jahre lang
ausgebaut  wodurch er süffiger  weiterentwickelter und leichter zu trinken ist als der Vintage.
Für die Herstellung des Ramos Pinto Late Bottled Vintage werden immer noch die
jahrhundertealten Weinpressen (lagares) verwendet. Eine Art Steintrog  in dem die gesammelten
Trauben deponiert werden  um das traditionelle Treten durchzuführen und so den Most auf
effizientere und weniger aggressive Weise zu erhalten. Ramos Pinto Late Bottled Vintage wird
ungefiltert abgefüllt. Nach dem Öffnen der Flasche  kann er für 15 bis 30 Tage seine Intensität
beibehalten. Er ist ein Likörwein  der sowohl direkt trinkreif als auch gut für die sorgfältige
Lagerung geeignet ist  da er im Laufe der Jahre mehr Komplexität entwickeln wird.

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