Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Im Tal des Flusses Torto im Herzen des
Douro gelegen wurde die Quinta Vale Dona Maria 1996 von Cristiano Van Zeller erworben nachdem
er das Familienunternehmen (Quinta do Noval) verlassen hatte um die Weinberge wieder
aufzubauen und neu zu bepflanzen und seinen Wein herzustellen. Das Anwesen erstreckt sich über
19 Hektar und die Weinbergsfläche umfasst Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von über 50
Jahren und 28 verschiedenen Rebsorten. Branco Douro 2019 ist ein Verschnitt aus einheimischen
weißen Rebsorten des Douro darunter Rabigato und Viosinho Samarrinho Donzelinho Branco und
Códega. Die Trauben werden manuell in einem über 80 Jahre alten Weinberg in einer
durchschnittlichen Höhe von 480 Metern ausgewählt. Die Gärung findet in französischen
Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Wein 8 Monate in
Barriques und zwei Jahre in der Flasche bevor er auf den Markt kommt. Der Wein zeigt ein
intensives und komplexes aromatisches Profil mit buttrigen und intensiv fruchtigen Aromen von
Grapefruit und reifer Zitrone gefolgt von Noten von Orangenschalen und Blumen. Die holzigen
Noten die mit der Passage im Fass zusammenhängen sind perfekt mit den fruchtigen Aromen
integriert. Am Gaumen ist der Wein voll und cremig mit einer ausgezeichneten Frische von
Zitrusfrüchten und Ingwernoten die alles beleben. Der Abgang ist sehr lang komplex
raffiniert und äußerst lebendig. Ideal zu gebackenem Fisch leicht gebratenem oder gegrilltem
Fleisch und einer großen Auswahl an Käsesorten.
