EAN: 6002323415138

2020 CATHEDRAL CELLAR CHARDONNAY WESTERN CAPE

Die Weine der KWV Cathedral Cellar Serie vermählen den fruchtbetonten  eleganten Stil moderner
Neue Welt-Weine mit den traditionellen Werten des über 350 Jahre alten Weinbaus am Kap. Seit
jeher war dabei ein außergewöhnliches Maß an Fachwissen  Geschick und Hingabe
Grundvoraussetzung für die Herstellung der KWV Weine. Für viele Südafrika-Reisende ist der 1930
erbaute und 2005 aufwändig restaurierte Cathedral Cellar ein bedeutsamer Anziehungspunkt.
Jedoch steht der Name des bekanntesten Kellereigebäude Südafrikas zeitgleich für eine der
weltweit am häufigsten ausgezeichneten Weinserien des Landes. Die handverzierten großen Fässer
seine schweren Granit- und Holzböden  vor allem aber sein nahezu perfektes Reifeklima und die
hervorragenden Menschen  die in diesem Umfeld arbeiten  bilden eine nie versiegende Quelle
herausragender Weine. Von überragender Qualität ist der mehrfach ausgezeichnete KWV Cathedral
Cellar Chardonnay. Nach der Lese reifen die Trauben des Weißweins für mindestens sechs Monate
in Fässern aus französischer Eiche. Dennoch bleibt der Chardonnay angenehm frisch mit schönen
Aromen von Limetten  Stachelbeeren und Pfirsich gepaart mit einem Hauch Mandeln und cremigen
Noten. Ein sehr schön ausbalancierter Wein mit subtilen Nuancen von Eiche. 

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