Vielseitige Gusseisen Grillplatte von Skeppshult zum Grillen und Braten für Herd Backofen und
BBQ-Grill. ideal für Fleisch Fisch Bratkartoffeln Spiegelei Gemüse uvm. auch perfekt zum
Plancha-Grillen eine Seite mit Rillenprofil - eine Seite glatt perfekt zum Backen Braten und
Grillen Größe 35 5 x 32 8 cm nutzbare Grill- und Bratfläche 28 x 28 5 cm Gewicht 6 kg für alle
Herdarten inklusive Induktion auch für Backofen und Grill sehr gute Brateigenschaften
gleichmäßige Wärmeverteilung 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult
aus Schweden wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit
besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt Doppelseitige Grillplatte für Indoor und Outdoor
Die rechteckige Grillplatte von Skeppshult ist beidseitig verwendbar. Die Gusseisen Grillplatte
hat eine Seite mit einem Grillprofil von 28 x 28 5 cm das wie eine große Skeppshult
Grillpfanne geformt ist. Die andere Seite ist glatt und kann wie eine Gusseisen Bratpfanne ohne
den hohen Rand verwendet werden. Skeppshult Grillplatten sind zur Verwendung im Backofen auf
dem Grill und auf dem Herd geeignet. Für die Verwendung auf Herden insbesondere
Induktionsherden gibt es Benutzerhinweise weiter unten auf dieser Seite. Auf dem gerippten
Grillprofil können mehrere Stücke Fleisch und Gemüse (siehe Video mit einer Skeppshult
Grillplatte) wie auf dem Grill zubereitet werden. Mit der Skeppshult Gusseisen Grillplatte
bleibt das Bratgut saftig da die Fette abtropfen und sich unter dem Bratgut sammeln während
es im Dampf gegart wird. Gleichzeitig entsteht die typische Grillstreifen-Optik. Auf der
glatten Seite können Fisch Pfannkuchen Bratkartoffeln Fladen und vieles mehr zubereitet
werden. Auch zum Plancha-Grillen eignet sich die Skeppshult Gusseisen Grillplatte. "Plancha"
ist ein typisch spanisches Grillen. Gambas kleine Fische Fleisch aber auch Gemüse in
Scheiben oder als Gemüseallerlei werden hierbei bei hoher Hitze auf der Plancha Grillplatte
gegart. Gerne wird das Grillgut kräftig mit Marinaden oder Alkohol übergossen. In den meisten
Fällen werden die Gusseisen Grillplatten in Deutschland auf Induktions- und Gasherden oder auf
dem BBQ-Grill genutzt. In Großküchen wird die Grillplatte hauptsächlich im Backofen im
Herkunftsland der Grillplatte in Schweden wird sie auch auf Holzöfen anstelle der
Deckelplatte verwendet. Die asiatische Küche hat vor allem Verwendung für die glatte Seite die
Gusseisen Bratplatte. Auf dieser werden Lebensmittel ähnlich wie im Wok kurz auf hoher Hitze
gegart. Skeppshult stellt unbeschichtetes Gusseisen her. Auf dem Gusseisen bildet sich bei der
richtigen Benutzung nach kurzer Zeit eine Patina mit Röstaromen die für einen leckeren
Bratgeschmack sorgt. Gleichzeitig werden die zubereiteten Lebensmittel mit natürlichen Eisen
angereichert. Mehr Informationen zu Skeppshult Gusseisen und Gusseisen Brat- und Grillpfannen .
Beide Seiten der Brat- und Grillplatten haben einen umlaufenden Rand damit Fett und Sauce
nicht auf den Herd tropfen. Diese Gusseiserne Grillplatte hat eine Griffmulde durch die die
warme Platte leichter bewegt werden kann. Während des Erhitzens wird die gesamte Grillplatte
inklusive dem Bereich um die Griffmulde heiß. Verwendung der Skeppshult Grillplatten auf
Induktion Gusseisen Grillplatten von Skeppshult können auch auf großer Hitze genutzt werden.
Auf dem Grill und im Backofen sind die Grillplatten ohne Einschränkungen nutzbar. Für die
Verwendung auf dem Herd sollte beachtet werden dass die Gusseisen Grillplatten durch die
beidseitige Verwendbarkeit und die nicht vollflächige Erhitzung auf einem Herd besonderen
Belastungen ausgesetzt werden. Dies gilt vor allem für Induktion ! Sollte die Grillplatte nur
auf dem Induktionsherd verwendet werden empfehlen wir als Alternative die große Grillpfanne von
Skeppshult. Durch einen hohen Rand verringert diese gleichzeitig Fettspritzer. Wir empfehlen
die Gusseisen Grillplatten 2 Minuten auf einer mittleren Temperatur aufzuwärmen bevor sie auf
höherer Hitze benutzt werden. Vor allem bei der Verwendung auf Induktionsherden kann die
Grillplatte zu schnell erhitzt werden. Für die Nutzung der Power Funktion von Induktionsherden
sind die Grillplatten nicht geeignet. Nach dem Aufwärmen kann und sollte die Grillplatte gleich
verwendet werden damit sich kein Wärmestau bildet. Bei einer zu schnellen oder zu langen
Erhitzung ohne zu braten ist es möglich dass sich Spannungen bilden die zu einem Reißen der
Platte führen könnten. Die Verwendung bei einer vollen Herdleistung ist bei Gusseisen nur
selten notwendig. Die meisten optimalen Garergebnisse werden zwischen halber und dreiviertel
der Herdleistung erreicht. Die richtige Temperatur erzeugt den optimalen Geschmack und schützt
die Grillplatte. Skeppshult bietet viele verschiedene Gusseisen Grillpfannen an. Die größte
Gusseisen Grillpfanne hat eine Größe von 32 x 22 cm. Diese Pfanne gibt es auch ohne Grillprofil
im Boden als große Gusseisen Viereckpfanne . Tipps zum Grillen Grillen ist eine heiße und
schnelle Zubereitungsmethode. Die Grillplatte kann dafür bei Bedarf hoch erhitzt werden. Das
hohe Erhitzen sollte nur zum Anbraten geschehen sonst wird das Grillgut zu trocken. Wir
empfehlen mariniertes Fleisch vor dem Grillen abzutupfen. Wenn das Fleisch statt der
Grillplatte mit Öl eingepinselt wird werden die Rauchentwicklung und Ölspritzer verringert.
Infos zu Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr Die Eisengießerei ist ein traditionelles Handwerk
dass auch heute noch viel fachmännische Handarbeit erfordert. Eines der Geheimnisse hinter der
fantastischen Oberfläche und dem einzigartigen Finish der Produkte von Skeppshult ist die
ausschließliche Verwendung natürlicher Rohstoffe. Reines Eisen und der einzigartig feine
Gießereisand aus dem Vättern-See in Schweden bilden die Grundlage für die unvergleichlich hohe
Qualität. Alle Produkte von Skeppshult werden mit pflanzlichem Öl vorerhitzt. Nach leichtem
Abspülen unter Leitungswasser sind sie fertig für den Gebrauch. Skeppshult Grillplatten werden
nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt das für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei
der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich dass dieses bei falscher Behandlung rostet.
Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere
Pflegehinweise . Weitere Infos zu Skeppshult Gusseisen. *Skeppshult gewährt auf das Material
Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie wenn Sie rechts
oben auf das Skeppshult Logo klicken.
