EAN: 7794450093516

LA POSTA PIZELLA MALBEC 2021

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre im Keller lagern. Kein Dekantieren erforderlich.  La Posta
ist ein neues Projekt der revolutionären Winzerin Laura Catena  deren Familie seit vier
Generationen Wein in Mendoza herstellt. Das Label ist nach der typischen lokalen Taverne
benannt  in der sich die Weinbauern nach der Ernte versammelten  um zu feiern und sich bei
einem oder zwei Gläsern Wein auszuruhen. Zusammen mit der Winzerin Estela Perinetti bezieht
Laura sorgfältig die Trauben von einigen der besten kleinen Winzer von Mendoza  die alle
nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anwenden.  Pizella ist ein Einzellagenwein  der nach
der Familie benannt ist  die das Grundstück in Paraje Altamira im Uco-Tal besitzt und
bewirtschaftet. Der Weinberg wird besonders für seine Höhenlage und die sandigen Lehm- und
Kalkböden geschätzt. Diese Bedingungen tragen dazu bei  perfekt reife Trauben mit viel Aroma
und reichen Aromen von reifen Früchten zu produzieren. Nach der Vinifikation reift der Wein 10
Monate in 50% Eichenfässern und 50% Edelstahltanks.  Dieser ausgewogene Ansatz bei der
Weinherstellung lässt die Kraft und Brillanz der Frucht durchscheinen  wobei saftige dunkle
Beeren und Pflaumennoten in der Nase dominieren. Der erste Schluck offenbart abgerundete
Tannine  eine glatte Textur und einen mittleren Körper mit einem konzentrierten und sauberen
Abgang. Versuchen Sie es mit klassischen argentinischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch 
Choripan Hotdogs oder einem erstklassigen Steak mit Pommes.

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