Argentinien ist ein Land das sich Zeit gelassen hat - sogar noch länger als Chile - um den
Anschluss an den modernen Wein zu finden. Dieses Land in dem die Italiener ursprünglich
mittelmäßige Weißweine und Rotweine die durch die Lagerung braun wurden herstellten ist in
den 1990er Jahren aufgewacht. Seitdem haben Investoren aus aller Welt in diesem Land investiert
insbesondere in der Region Mendoza die sich zur wichtigsten Weinbauprovinz entwickelt hat. Das
interessanteste Gebiet für Weinliebhaber ist das Uco-Tal in dem mehr als 27.750 Hektar
Weinberge bewirtschaftet werden (doppelt so viel wie noch im Jahr 2000). Alberto Antonini und
Antonio Morescalchi verliebten sich unsterblich in dieses Gebiet das seinen Namen einem
präkolumbianischen Indianerhäuptling verdankt der die Bewässerung in dieser Gegend einführte.
Der eine von ihnen war Önologe und der andere Unternehmer. Und beide verfolgten mit
Leidenschaft den Wunsch Altos Las Hormigas zu gründen. Wie im Spiel setzten Alberto und
Antonio alles auf eine einzige Karte: die Malbec eine „ignorierte und missverstandene“ Sorte
deren Potenzial noch nicht bekannt war. Man schrieb das Jahr 1995 und die beiden Italiener
entschlossen sich entgegen den Ratschlägen der benachbarten Landwirte dieses Abenteuer zu
wagen das bis heute eine mehr als positive Bilanz aufweist. Auf diesen kalkhaltigen Böden die
sich in den Schwemmlandablagerungen des Tunuyán-Flusses befinden werden hochwertige Weine
erzeugt die bei den Verbrauchern sehr anerkannt sind und gelobt werden wie der Altos Las
Hormigas Malbec Reserva. Da sich beide für minimale Eingriffe einsetzen werden die Trauben von
Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail wird
während der gesamten Herstellung beibehalten bei dem die Trauben durch Schwerkraft in die
Tanks gefüllt werden in denen die einheimischen Hefen den Gärungsprozess durchführen. Nach
diesem Prozess reifen die Weine in 3.500 Liter fassenden nicht getoasteten Eichenfässern und
weitere 12 Monate in der Flasche. Es hat eine Weile gedauert bis sie sich durchsetzen konnten
aber jetzt sind sie nicht mehr aufzuhalten. Für Weinliebhaber ist Argentinien mittlerweile ein
Muss denn das Land hat einiges zu bieten. Die beste Art die Vorzüge zu entdecken verkörpert
Altos Las Hormigas Malbec Reserva ein großartiger Rotwein - für bereits erfahrene Gaumen -
mit dem man Lust auf mehr bekommt.
