EAN: 8002062000426

CAMPOFIORIN ROSSO DEL VERONESE - 3L DOPPELMAGNU...

Ein Supervenetian wie er im Bilderbuch steht! Die Weine des Traditionshauses Masi gehören zu
den Besten des Weinmarktes Italiens. Weinkritiker Burton Anderson beschreibt deren besonderen
Stil als »neue Kategorie im Veroneser Weinbau«. Maßgeblich daran beteiligt ist ein von Masi
populär gemachtes Weinbereitungsverfahren  welches dem Campofiorin seinen einzigartigen
Charakter verleiht. Bei dieser Methode wird der junge Wein nach der alkoholischen Gärung mit
angetrockneten Trauben angereichert und eine zweite Gärung durchlaufen. Das Ergebnis zeigt sich
in einem fruchtintensiven  weichen und langlebigen Italiener  der gern als »Supervenetian«
geschmeichelt wird. Er reift 18 Monate in Barrique-Fässern  was dem Campofiorin sein
vollmundiges und gleichzeitig feines Genussbild verleiht.Die charaktervolle und harmonische
Rotwein-Cuvée aus Corvina  Molinara und Rondinella-Trauben zeigt sich im Glas in einem
intensiven Purpurrot. In der Nase finden sich Noten reifer Kirschen und süßer Gewürze. Am
Gaumen entfalten sich dabei wunderbare Nuancen intensiver dunkler Beeren und dunkler Schokolade
die durch sanfte Tannine einen langen Abgang erhalten.Genießen Sie diese trockene
Rotwein-Spezialität zu Pasta mit würzigen Saucen und anderen aromatischen Gerichten mit Pilzen
oder dunklem Fleisch. Auch bei leckeren  aromatischen Käsesorten kann er sehr gut mithalten.

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