Auß ergewö hnlich Kraftvoll Der Osar Rosso del Veronese von Masi ist ein ganz
besonderer Wein. Dies beweist er nicht nur durch die sensorischen Eindrücke die er seinem
Genießer gestattet sondern auch mit der Geschichte die in ihm steckt. Hat man die tiefdunkle
undurchsichtige Flüssigkeit von fast viskoser Textur erst einmal im Glas so verbreitet sich
das intensive Aroma wie von selbst. Es duftet nach reifen Heidelbeeren Brombeeren Cassis und
frischen mediterranen Kräutern hinzukommt ein Hauch von frisch geschnittenem Gras. Masi
kreiert hier einen sehr sauberen und komplexen Wein der am Gaumen kräftige Tannine und eine
gute Säure offenbart. Die vielfältigen Sinneseindrücke finden ihr Finale in einem langen und
konzentrierten Abgang.Wichtige Komponenten für ein solch kraftvolles Meisterwerk sind das
Terroir und die Wahl der richtigen Rebsorte. Sie trägt den Namen Oseleta eine im Veneto
eigentlich längst vergessene Sorte deren erneuter Kultivierung sich Masi verschrieben hat. Die
Oseletatraube ist in den 1980er Jahren wiederentdeckt und neu gepflanzt worden. Die Rebsorte
verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Kraft daher kann er mit überraschender Struktur und
Komplexität aufwarten.Die Oseletatrauben dieses Weines stammen von ausgewählten Weinbergen –
bei Masi hat man sich extra nach der Eignung der Lagen für diese Rebsorte bemüht. Zumeist
stehen sie auf Schwemmland und steinigem Boden. Hier wird nichts dem Zufall überlassen – dies
gilt auch für den Namen welcher gleich zwei Bedeutungen innehat. »Osar« heißt einerseits
»wagen riskieren« und andererseits »Schrei der Freude«. Denn für Masi ist diese fast
unbekannte Rebsorte eine echte Herausforderung und zugleich hat sie dem Team wahre Freude
beschert als es das Ergebnis endlich verkosten konnte.So ist dieser Wein eine ganz besondere
Interpretation von Weinbaugeschichte verbunden mit der Moderne.