EAN: 8006725102809

SELLA & MOSCA ALGHERO TORBATO BRUT

Prickelndes Sardinien Es muss nicht immer Prosecco sein... Neben den berühmten Pricklern aus
dem Veneto produzieren die italienischen Winzer eine Reihe weiterer erstklassiger Schaumweine.
Zu ihnen gehört dieser köstliche Torbato Brut des Weinguts Sella & Mosca.Wer sich mit der
Rebsorte Torbato genauer beschäftigt  wird bemerken  dass es sich hier um einen waschechten
Sarden handelt. Denn die alte Weißweinsorte Torbato wächst fast ausschließlich auf der
Mittelmeerinsel Sardinien. In der DOC Alghero im Nordwesten der Insel herrschen die idealen
Reifebedingungen für die Trauben. Das Klima ist mediterran  die Sonnenintensität hoch und die
Böden aus Kalk  Ton und Sand vielschichtig.Sardiniens Weingut Nr. 1 nutzt die gute Ausgangslage
um die spät reifenden Torbato-Trauben zu einem eindrucksvollen Schaumwein zu verarbeiten. Nach
der schonenden Pressung wird der Most bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
Anschließend kommt er auf die Flasche  wo die zweite Gärung erfolgt. Bezahlt macht sich der
Aufwand allemal. Der Torbato Spumante brilliert im Ergebnis mit sortentypischen Aromen von
Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich zunächst klassisch trocken und dann
sehr lebendig mit einer feinen und anhaltenden Perlage und einer famosen Frische. Ein
köstlicher Aperitif!

Aktuelle Preise zur EAN 8006725102809

Produktinformationen zur 8006725102809