EAN: 8014629080017

BARBERA DALBA 2021 - 75CL

Pio Cesare Barbera D'Alba ist ein sortenreiner Rotwein aus Barbera hergestellt vom Weingut Pio
Cesare in der DOC Barbera d'Alba im Piemont   Italien. Die Trauben  aus denen der Wein Pio
Cesare Barbera D'Alba hergestellt wird  stammen aus Familienweinbergen in Serralunga d'Alba und
Monforte d'Alba  in der Region Barolo sowie aus Treiso  in der Region Barbaresco und aus Sinio
und Diano d'Alba  Weinberge in der Region Langhe. Die Rispen durchlaufen eine lange
Vormaischung  die 20 bis 25 Tage dauern kann und gärt dann in Edelstahltanks. Der resultierende
Wein reift 12 Monate in großen französischen Eichen-Bottis  der mit einer kleinen Menge Wein 
der in Holzfässern reift  kombiniert wird. Diese Mischung aus Barbera-Trauben aus den Regionen
Barolo und Barbaresco verleiht dem Wein Pio Cesare Barbera D'Alba eine großartige Struktur 
Körper und Komplexität  die mit einem weichen Charakter  reifer Frucht und Gewürzen harmonieren
mit einer langen Lebensdauer. Das Weingut Pio Cesare wurde von Cesare Pio gegründet  der anfing
Weine für seine Freunde und Familie zu machen. Cesare Pio widmete sein Leben der
Weinherstellung  um das Beste aus den Terroirs des Piemont herauszuholen  um hochwertige Weine
zu produzieren  die heute nach fünf Generationen und mehr als 135 Jahren in mehr als 50 Ländern
auf der ganzen Welt vertreten sind.

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