EAN: 8016118461055

ZISOLA NOTO ROSSO 2021 - 75CL

Obwohl Mazzei der Nachname einer der berühmtesten und reichsten Familien in der Geschichte des
toskanischen Weinbaus ist  hat ihr Wunsch  andere Realitäten zu entdecken und zu erleben  die
Familie dazu gebracht  andere Gebiete zu suchen  in denen sie ihr Weinabenteuer fortsetzen
konnten. So wurden sie im Jahr 2003 auf das großartige Potenzial aufmerksam  das sich in der
Region Val di Noto im Südosten Siziliens (Italien) verbirgt. Insgesamt 21 Hektar Weinberge  wo
toskanische Leidenschaft auf sizilianische Tradition trifft. Ihr erster Wein dieses
sizilianischen Abenteuers ist Mazzei Zisola Noto Rosso. Ein Wein  der in der Nähe des Meeres
und auf kalkhaltigen Böden entsteht  wo sich die Sorte Nero d'Avola mit natürlichem Überschwang
entfalten kann. Im Keller gären die Trauben bei einer Temperatur von 26 °C bis 28 °C und einer
Maischestandzeit von 14 bis 16 Tagen. Schließlich reift der Wein neun Monate in französischen
Eichenfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen  von denen 33 % neu sind. Mit dem Mazzei Zisola
Noto Rosso überschreitet die Familie Mazzei Grenzen und beweist  dass sie mit 6 Jahrhunderten
toskanischer Tradition einen Wein unter der DOC Sizilien mit einem neuen Stil der Nero d'Avola
anbieten kann.

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