EAN: 8019873660329

FANTINI SANGIOVESE

Fantini Sangiovese ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses  bei dem jedes
Detail von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche berücksichtigt wird. Die
Reife Sangiovese-Trauben werden von Hand geerntet und anschließend entrappt und leicht
gequetscht  um ihre wertvollen Aromen und Tannine zu extrahieren. Dieser Sangiovese wird aus
den Trauben der Sangiovese-Traubensorte hergestellt wird  die in den sonnenverwöhnten
Weinbergen der Toskana gedeihen. Die Trauben unterziehen sich einer ersten kalten Mazeration
von zwei Tagen  was dazu beiträgt  die Fruchtigkeit und die lebendigen Aromen zu betonen.
Anschließend erfolgt die Mazeration und Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 20-22 °C
über einen Zeitraum von 9-11 Tagen. Während dieser Zeit entwickelt der Wein sein
charakteristisches Bouquet und seinen vollen Geschmack. Diese sorgfältige Kontrolle der Gärung
verleiht Fantini Sangiovese seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Struktur. Fantini
Sangiovese zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmackscharakter aus. Die reifen Trauben
verleihen diesem Wein eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von Kirschen  roten Beeren
und einem Hauch von Gewürzen. Im Mund entfaltet sich ein harmonisches Spiel aus frischer Säure
und sanften Tanninen  das von einem langanhaltenden  fruchtigen Abgang begleitet wird. Dieser
Wein ist perfekt ausbalanciert und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten  von
Pasta mit Tomatensauce bis zu herzhaften Fleischgerichten.

Aktuelle Preise zur EAN 8019873660329

Produktinformationen zur 8019873660329