Der Amarone della Valpolicella Cavolo stammt aus der sorgfältig vorgenommenen Traubenauslese
des Weinguts Brigaldara das für die Herstellung seiner Qualitätsweine mit Leidenschaft für das
Handwerk und die Produkte bekannt ist. Die Trauben durchlaufen ein strenges Auswahlverfahren
was seinen Cuvées ihren Reichtum verleiht. In diesen Weinen sind alle noblen Bestandteile der
Frucht bewahrt. Nach alter Tradition hergestellt bietet Cavolo kräftige Aromen von roten
Früchten die von Vanille- und Gewürznoten begleitet werden. Im Gaumen zeigt er sich dann
samtig perfekt strukturiert und ausgewogen. Ein Wein der zu Ihren Lieblingsgerichten ebenso
gut passt wie zu einer Platte mit reifem Käse. Ob Sie ihn gleich verkosten oder einlagern
immer wird sein Charakter Sie verführen!
