Castell de Vilarnau Brut Rosat ist ein Roséschaumwein aus D.O. Cava entwickelt von der Bodega
Vilarnau. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (85%) und Pinot Noir (15%). Die
Bodega befindet sich in Penedès welches als historisches Zentrum von D.O. Cava gilt. Durch die
Nähe zum Mittelmeer herrscht das ganze Jahr über ein warmes und mildes Klima das sich perfekt
für den Weinanbau eignet. Der Castell de Vilarnau Brut Rosat wird mit den konventionellen
Methoden zur Cavaherstellung produziert die schon seit Jahrhundert angewendet werden. Es
entsteht ein sanfter cremiger und sehr frischer Cava. Vilarnau gehört zu den typischen
Familienbodegas von D.O. Cava. Heutzutage gehört die Bodega zu der Gruppe Gonzalez Byass.
