Monte Real Crianza ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas Riojanas entwickelt.
Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Tempranillo. Die verwendeten Trauben
stammen von der Finca die zum Anwesen der Bodega gehört und in der Ortschaft Cenicero liegt.
Sobald die Ernte abgeschlossen ist werden die Trauben entstielt und gepresst. Monte Real
Crianza gärt mit der Hilfe der neusten Überwachungstechnolgie und wird anschließend für einen
langen Zeitraum mazeriert. Die Reifung des Monte Real Crianza dauert 18 Monate und findet in
amerikanischen Barriquefässern statt. Währenddessen werden diverse Umfüllungen und natürliche
Stabilisierungen durchgeführt. Monte Real Crianza ruht anschließend für weitere sechs Monate in
der Flasche. Bodegas Riojanas wurde 1890 dank der Vereinigung der Familie Artacho die eine
lange Weintradition vorweisen kann und Rafael Carreras gegründet. Die Bodega offenbart
Leidenschaft Tradition und Geschichte in jeder Ecke.
