EAN: 8410337014038

OSBORNE SHERRY PEDRO XIMÉNEZ 1827 VERY SWEET

Wine Enthusiast: 91 Punkte „So thick and rich that it seems to fall apart in the mouth in
pieces. There´s rum raisin on the bouquet and then backing aromas and flavors of prune  orange
rind  toffee  peanut and chocolate. It´s rich  sweet and unctuous from start to finish  but
with just enough balance and acidity to keep it upright. Sincere and delicious.”  Dieser süße
Osborne Sherry wird von den gleichnamigen Pedro Ximenez Trauben erstellt. Diese wachsen in dem
fruchtbaren Terroir im Süden Andalusiens. Das warme  maritime Klima trägt zu exzellenten
Erträgen bei. Die Trauben werden in dem Reifegrad geerntet  bei dem Sie die maximale Süße
haben. Anschließend liegen Sie noch zwei bis drei Wochen in der Sonne. Durch diesen Vorgang
erhöht sich der Zuckergehalt in den Früchten. Nach sechs Jahren in amerikanischen Eichenfässern
hat der Wein seine einzigartige Qualität erhalten kann als wahres „Dessert im Glas“ genossen
werden.

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