EAN: 8410337088084

CARLOS I PEDRO XIMÉNEZ BRANDY BRANDY DE JEREZ G...

Kö niglicher Familienzuwachs Der Carlos I Pedro Ximénez ist ein Brandy de Jerez Solera Gran
Reserva mit einzigartig sinnlichen Aromen und einem weichen Geschmack. Carlos I - benannt nach
dem spanischen König Carlos I (1500 – 1558  hierzulande bekannt als Karl V.) - verfügt nicht
nur über einen königlichen Namen  sondern besticht auch durch seine königliche Qualität. Mit
dem Carlos I Pedro Ximénez unterstreicht Osborne seine ganze HandwerkskunstIn kupfernen
Brennblasen werden die Airén Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach
reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche  die zuvor feinste Oloroso und
Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren
vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Pedro Ximénez bekommt dabei ein extra
Finishing in über 100 Jahre alten Fässern  in denen zuvor die edelsten Pedro Ximénez Sherrys
aus dem Hause Osborne gelagert wurden.Die Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall: Als
der Kellermeister 1886 im spanischen Jerez ein vergessenes Traubendestillat in alten
Sherry-Fässern wiederentdeckte  erlebte man eine Überraschung. Die lange Fassreife und der
würzige Sherryton hatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen Brand verwandelt.
Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-  Sherry- und Weinhäuser und seit der
Gründung in 1772 ein reines Familienunternehmen. Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine
verhalf der Familie schnell zu großem Ansehen  so auch am spanischen Hofe  der sie 1869 in den
herzoglichen Stand erhob.

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