EAN: 8410388010041

LA COMARCAL VITICULTORES AMBULANTES DELMORO TIN...

DelMoro ist ein Rotwein  der von La Comarcal in Valencia aus den Sorten Syrah  Bobal und
Garnacha Tinta hergestellt wird. La Comarcal ist ein Projekt von zwei Winzern  die sich durch
ihre Arbeit bei Celler del Roure kennengelernt haben. Da Javi Revert und Victor Marqués ihre
Leidenschaft für die Suche nach der einzigartigsten Typizität teilen  starteten sie diese
Initiative mit kleinen exklusiven Herstellungen  aus einzigartigen Weinbergen und von
spezifischen Weinbauern. DelMoro ist ein Wein aus verschiedenen Weinbergen  die zwischen 15 und
50 Jahre alt sind und in der Ortschaft Venta de Moro (Valencia) liegen. Jede Sorte des DelMoro
wird separat mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert. Während die Sorte Garnacha
dort verbleibt  werden Bobal und Syrah in alte Holzfässer abgefüllt und 8 Monate lang gereift.
DelMoro ist ein Wein  der den Ausdruck der autochthonen mediterranen Sorten bewahrt.

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