EAN: 8410591002963

CVNE CUNE IMPERIAL RESERVA 2018 - 75CL

Cune Imperial Reserva ist ein in Holz gereifter Rotwein aus den Rebsorten Tempranillo  Mazuela
und Graciano  hergestellt von CVNE in der D.O.Ca. Rioja. CVNE ist eine Weinkellerei in Rioja 
die 1879 im Herzen des Barrio de la Estación in Haro  in der Rioja Alta  gegründet wurde.
Seitdem haben fünf Generationen den Weinberg mit einer traditionellen Arbeitsphilosophie
bewirtschaftet  ohne vom Kurs abzuweichen  um weiterhin Qualitätsweine aus Rioja herzustellen.
Cune Imperial Reserva stammt von einem Grundstück mit über 40 Jahre alten Rebstöcken  die auf
kargen Sand- und Kalkböden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und
die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg  wobei die besten Trauben vor Ort auf dem Feld
ausgewählt werden. In der Weinkellerei gären die Trauben des Cune Imperial Reserva in Zubern
aus französischer Eiche  in denen sie einige Tage verbleiben  um den Mazerationsprozess zu
verlängern. Die malolaktische Gärung und die Reifung erfolgen mindestens 24 Monate lang in
französischen und amerikanischen Eichenfässern. Cune Imperial Reserva ist ein Wein  der nur in
den Jahren hergestellt wird  in denen die Weinlese als hervorragend gilt. Seinen Namen hat er
erhalten  nachdem eine spezielle Abfüllung für den Export nach England unter dem Namen „Pinta
Imperial“ hergestellt wurde.

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