EAN: 8410743700648

PERELADA STARS TOUCH OF ROSÉ BRUT 2020 - 75CL

Perelada Stars Touch of Rosé Brut ist ein Rosé-Schaumwein Brut aus D.O. Cava  entwickelt von
der Bodega Castillo de Perelada. Es handelt um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (70%) und Pinot
Noir (30%). Die Traube  aus denen der Perelada Stars Touch of Rosé Brut gewonnen wird  stammen
von verschieden Weinbergen der Region. Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig in die
Bodega transportiert  damit sie nicht beschädigt werden und oder vorzeitig gären. In der Bodega
werden die Trauben selektiert und nur die Trauben mit dem besten Reifegrad werden für die
Weingewinnung verwendet. Der Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur bevor er in Flaschen
abgefüllt wird und eine 2. Gärung durchlebt. Als letzte Instanz reift der Perelada Stars Touch
of Rosé Brut ein Jahr lang in der Flasche um letztendlich geköpft und verkauft zu werden.
Castillo de Perelada organisiert seit 1987 ein jährliches Musikfestival. Der Schaumwein ist
eine Hommage an alle Artisten die auf dem Festival gespielt habe  spielen oder spielen werden.

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