< h2> Lustau Olorosso Sherry Don Nuno< h2>
< p> Nicht nur Rotwein Weißwein Roséwein und Schaumwein wird bei diversen globalen
Wettbewerben ausgezeichnet und von Expertenseite bewertet sondern auch Likörwein wie Sherry
aus Spanien. All das Lob von offizieller Seite aus ist oft ein überzeugender Kaufanreiz. Man
nehme nur einmal den Lustau Oloroso Sherry Don Nuno aus bekanntem Hause. Die alteingesessene
Bodegas Emilio Lustau aus Jerez de la Frontera hat hierfür u. a. Silber bei der "
International Wine & Spirit Competition 2013" erhalten und freut sich zudem auf stolze
94 Parker-Punkte. Der aufgespritete Wein der seit über 100 Jahren erfolgreichen Weinkellerei
darf sich zudem auf 92 Punkte von Guía Peñin 86 von Decanter und 89 Punkte sowohl vom
Falstaff-Magazin als auch vom Wine & Spirits Magazine freuen. Wenn das mal kein guter Grund
ist den aromatischen Sherry kennenzulernen.
< p> < p> Der finessereiche Lustau Oloroso Sherry Don Nuno wurde wie seine Verwandten
der klassischen doch prestigereichen Serie zu 100 % aus der Rebsorte Palomino hergestellt. Die
Weißweintrauben wurden auf typische Weise in Jerez verkeltert. Dann ging es an die jahrelange
Lagerung nach dem Solera-Verfahren. Kennzeichnend für den Oloroso Sherry ist allgemein seine
intensive Aromatik. Er reift im Gegensatz zum jungen trockenen Fino ohne Florschickt unter
Einfluss von Luftkontakt und Oxidation. Das macht ihn u. a. komplexer als Amontillado. Der
vorbildliche Lustau Oloroso Sherry Don Nuño richtet sich daher eher an Kenner als an
Einsteiger. Er wurde trocken ausgebaut und weist einen vergleichsweise dunklen Farbton von
Bernstein mit bronzefarbenen Reflexen und altgoldenen Rändern auf.< p>
< h3> Produktinformationen zum Lustau Olorosso Sherry Don Nuno:< h3>
< p> Was das Aroma und den Geschmack angeht präsentiert sich der Lustau Oloroso Sherry
Don Nuno von der kraftvollen und selbstbewussten vielschichtigen Seite. Nussige Noten von
Walnuss und Kastanie bzw. Maronis prägen das präsente persistente Trinkerlebnis gemeinsam mit
einer feinen Bitterkeit und Trockenheit. Der Lustau Oloroso Sherry Don Nuno ergänzt die Nüsse
mit Zartbitterschokolade und mit einem Unterton von Holzrauch. Er gibt sich relativ
konzentriert mit einer deutlichen Säure und einem herzhaften Nachhall. Bei einer
Trinktemperatur von 13 bis 14 °C passt er zu reifem Käse Trockenfrüchten Eintöpfen Wild oder
deftigen Fleischgerichten. Wer mag genießt ihn als Digestif nach der Mahlzeit. Das
Lagerpotenzial dieses in aller Ruhe zu würdigenden Highlights liegt bei rund zwölf Jahren.<
p>
