< h2> Lustau East India Solera Sherry< h2>
< p> Soll es ein Sherry-Hersteller mit möglichst viel Auswahl und hohem Ansehen sein dann
empfehlen sich die Bodegas Emilio Lustau. Dahinter verbirgt sich eine renommierte Weinkellerei
aus Andalusien in Spanien die bereits seit mehr als 100 Jahren aktiv ist und mit ihren
Likörweinen rund um den Globus Erfolge gefeiert hat. Hohe Bewertungen und Auszeichnungen bei
internationalen Wettbewerben sprechen genauso für die Marke wie ein herrlich breit gefächertes
Sortiment das sich in mehrere Linien wie Solera Familiar Almacenista Tres en Rama VORS und
Especialidades unterteilt. In die letztere Specialities Serie mit Spezialitäten gehört der
Lustau East India Solera Sherry der sich an Kenner auf der Suche nach anspruchsvollem Genuss
voller Authentizität richtet.
< p> < p> Der edle Lustau East India Solera Sherry ist darauf stolz bei der "
International Wine Challenge" die begehrte Trophy und Gold gewonnen zu haben. Auch 96
Parker-Punkte und 90 Punkte bei den " Decanter World Wine Awards" sowie 89 Punkte von
Wine Spectator und 91 Punkte von Guía Peñin sprechen für das Qualitätsprodukt das auf
besondere Weise hergestellt wurde. Der Produzent möchte hiermit an den Sherry-Stil der
Vergangenheit anspielen u. a. auf die Reifelagerung von Weinen die im 17. Jahrhundert in die
Kolonien der Neuen Welt transportiert wurden. Der dunkel mahagonifarben funkelnde Lustau East
India Solera Sherry ist ein Blend aus Weinen der Stile Pedro Ximenez und Oloroso die separat
vinifiziert und gelagert wurden. Nach dem Vermählen reiften sie nach dem Solera-Verfahren
gemeinsam nach. Die Criaderas des Solera-Systems setzten sich aus 45 selektierten Eichenfässern
zusammen die bei erhöhter Luftfeuchtigkeit und Temperaturen wie damals bei den
transatlantischen Schiffsreisen ruhen durften.< p>
< h3> Produktinformationen zum Lustau East India Solera Sherry:< h3>
< p> Was das Aroma und den Geschmack angeht zeigt sich der reichhaltige Lustau East India
Solera Sherry von der komplexen und eigenwilligen Seite voller Wiedererkennungswert. Die herbe
Süße von Mocha und Kakao dominiert wobei die Bitterkeit durch Trockenfrüchte aufgewogen wird.
Außerdem vernimmt man Beiklänge von Toffee braunem Zucker Ahornsirup Rosinen kandierten
Orangenschalen und Nüssen. Der manchmal trockene manchmal süßliche Lustau East India Solera
Sherry gibt sich vielschichtig mit einer gut eingebundenen Säure und tollen Aussagekraft. Bei
einer kühlen Trinktemperatur von 10 bis 12 °C passt der fulminante Likörwein zu Kuchen
leichten Desserts oder Foie Gras. Er mundet außerdem " on the rocks" .< p>
