EAN: 8414962000213

FRUTOS VILLAR MURUVE CRIANZA 2018 - 75CL

Muruve Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Toro und wurde von der Bodega Frutos Villar entwickelt.
Diese Bodega wurde 1920 gegründet und liegt in dem Ort Toro (Zamora). Sie war die erste Bodega
die unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro Weine produzierte. Muruve Crianza besteht zu 100%
aus der für diese Region typischen Rebsorte Tinta de Toro. Die Trauben stammen von 115 Hektar
an eigenem Weinberg. Die Herstellung dieses Rotweins beginnt mit dem Entstielen aller Trauben
und einer traditionellen Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von
28-30°C  die zwischen 12 und 15 Tage andauert und drei tägliche Umfüllungen erhält. Mit
Abschluss des Gärungsprozeses reift der Wein für 8-12 Monate in amerikanischen (95%) und
französischen (5%) Barriquefässern mit Umfüllungen jeden dritten Monats. Zum Schluss ruht der
Muruve Crianza für mindestens sechs weitere Monate in der Flasche in einem Kellerraum  wo die
Temperatur nicht höher als 18°C ist.

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