EAN: 8425235753026

GOTIM BRU 2020 - 75CL

Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre  hergestellt vom Weingut
Castell del Remei  das sich in Penelles  Lleida  befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und
nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo
Garnacha  Cabernet Sauvignon  Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben
stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei  das rund
400 Hektar Land umfasst  davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter
von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering  6.000 kg ha  aber die Beeren haben eine sehr
gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese
der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode
eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten  die für die Ausarbeitung erforderlich sind  ruht
der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

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