Roda Reserva ist eine Rotwein-Coupage mit einem mehrheitlichem Anteil der Sorte Tempranillo
begleitet von Graciano und Garnacha hergestellt von Bodegas Roda in D.O.Ca. Rioja. Bodegas
Roda befindet sich in der Stadt Haro wurde nach einem Entwurf aus dem 19. Jahrhundert erbaut
und befindet sich auf einem Vorsprung des Barrio de la Estación in La Rioja Alta. Roda verfügt
über neue und moderne Einrichtungen die es ihm ermöglicht haben sich schnell in der Elite der
Weinkellereien in Rioja zu positionieren indem sie auf umweltfreundliche Arbeit mit
innovativen Ausarbeitungs- Forschungs- und Entwicklungstechniken sowie sorgfältiger Arbeit im
Weinberg und im Weinkeller setzen. In der Bodegas Roda haben sie eine Karte erstellt um die
besten Hektar Weinberge in der Region zu bestimmen und sie vinifizieren die Zusammenstellung
ihrer Weine nach den Merkmalen der einzelnen Parzellen um jede Flasche zu einem treuen
Vertreter der Landschaft zu machen in der sie geboren wurde. Roda Reserva wird hergestellt
indem die Weine aus Einzellagen zurückgewonnen werden die nach der Reifung die Ausdruckskraft
reifer roter Früchte bieten. In der Coupage variieren Garnacha und Graciano in Abhängigkeit von
den Merkmalen der einzelnen Jahrgänge. Alle Weine gären alkoholisch in großen Bottichen aus
französischer Eiche bei kontrollierter Temperaturen und malolaktisch in französischen
Holzfässern. Der Wein reift 14 Monate lang in französischen Eichenfässern 40 % neu und 60 %
gebraucht. Er stabilisiert sich auf natürliche Weise und wird für die Abfüllung mit Eiweiß
geklärt. Bevor er auf den Markt kommt lagert er 30 Monate in der Flasche. Roda Reserva ist eine
Explosion von roten Früchten welche die Eleganz und vielseitige Modernität Riojas verbindet.
