EAN: 8436588230751

ORTO VINS DOLÇ DORTO NEGRE 50 CL 2021 - 50CL

Dolç d'Orto Negre ist ein Süßwein aus D.O. Montsant  entwickelt von der Bodega Orto Vins.
Dieser reinsortierte Wein wird aus der Rebsorte Garnecha hergestellt. Die Trauben des Dolç
d'Orto Negre stammen von mehreren Fincas die sich in und um El Masroiq befinden. Insgesamt
werden knapp 4 ½ Hektar Land für den Weinanbau benutzt. Auf einer Höhe von 90 bis 330 Meter
über dem Meeresspiegel stehen die bis zu 90 Jahre alten Rebstöcke auf Kalkböden  welche mit
Lehm und Kies durchzogen sind. Der Anbau folgt traditionellen Methoden und hat eine ökologische
Ausrichtung. Die Weinherstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks zu 200 bis 400
Litern  bevor der Traubenmost für 28 Tage mazeriert wird. Der recht kurze Reifeprozess erfolgt
ebenfalls in Edelstahltanks. Bei der Abfüllung wird der Wein gefiltert um mögliche Fremdkörper
zu entfernen. Orto Vins ist eine Bodega  die von 4 weinkundigen Partner gegründet wurde. Einer
von Ihnen ist Joan Asens  welcher schon mit Àlvaro Palacois in Priorat zusammengearbeitet hat.

Aktuelle Preise zur EAN 8436588230751

Produktinformationen zur 8436588230751