Mastinell Brut Real Gran Reserva ist ein Schaumwein der von Mastinell innerhalb der D.O. Cava
(Katalonien) aus den einheimischen Sorten Macabeo Xarel-lo und Parellada hergestellt wird.
Heretat Mastinell ist eine 1980 von der Familie Valderrama gegründete Weinkellerei die sich
seit ihren Anfängen der Qualität und Tradition verschrieben hat. Im Jahr 2013 eröffneten sie
ein 5-Sterne-Hotel an einem einmaligen Ort um ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis zu
bieten. Mastinell Brut Real Gran Reserva stammt aus ausgewählten Weinbergen der drei Rebsorten
par excellence der D.O. Cava Macabeo Xarel-lo und Parellada. Es wird traditionelle
Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Mastinell
Brut Real Gran Reserva wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift mindestens 36
Monate in der Flasche. Nach dem Degorgieren schließlich beträgt der Zuckergehalt in der Flasche
8 5 g Liter. Der Mastinell Brut Real Gran Reserva der blind für die Hochzeitsfeier eines
Mitglieds der spanischen Königsfamilie ausgewählt wurde und offizieller Cava des C.O.E. der
Olympischen Spiele 2008 in Peking war ist ein Cava der in sich selbst die Bestätigung der
Überlegenheit der Einfachheit darstellt.
