EAN: 8437004111272

FIGUERO MILAGROS DE FIGUERO 2019 - 75CL

Milagros de Figuero ist ein in Holz ausgebauter Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero 
Kastilien und León  hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo in der Bodega Figuero. Viñedos y
Bodegas García Figuero ist ein Familienunternehmen in der Gemeinde La Horra (Burgos) mit 80
Hektar Weinbergen. Es handelt sich um eine exklusive Auswahl von 21 Parzellen mit über 60 Jahre
alten Rebstöcken  die ein kontinentales Klima genießen. Das Ergebnis sind feine  elegante und
sehr fruchtige Weine. Milagros de Figuero stammt von alten Weinbergen  die 802 Meter über dem
Meeresspiegel liegen und auf Böden aus Schluff  Sand und Kies zusammen mit einer großen
Vielfalt an Pflanzenarten angepflanzt sind. Der Ertrag ist auf 1 kg pro Rebstock begrenzt und
die Ernte erfolgt manuell und sorgfältig in Kastanienkörbe mit 12 kg Fassungsvermögen. Die
Trauben des Milagros de Figuero durchlaufen eine 2-tägige Kaltmazeration bei 12 ºC. Die Gärung
erfolgt spontan bei einer kontrollierten Temperatur von 29 ºC  bei zweimaligem Umpumpen pro
Tag. Danach reift der Wein 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit 500 Liter
Fassungsvermögen. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt mindestens 18 Monate
im Weinkeller  bevor er auf den Markt kommt. Als getreues Spiegelbild der Rebsorte Tempranillo
und im Bordeaux-Stil hergestellt  ist der Milagros de Figuero der eleganteste und feinste Wein
der Kellerei. Ausgezeichnete Persönlichkeit der Ribera de Duero.

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